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G.T.C presents【おおかみ会】〜おおかみの再導入と秋のジビエ料理〜19:00-21:00

2019.10.29 Tue


  Good Timing Club presents
             【 
おおかみ会 】

〜おおかみの再導入と秋のジビエ料理〜

 

場所:BAR BONOBO(神宮前)

日時:10月29日(火)19時~21時

入場料:¥1000(1ドリンク込)

21時から翌朝5時までのパーティにもそのままご参加いただけます。

 

・スティーブ・ブラウン氏

<米イエローストーン国立公園公式ガイド>によるプレゼンテーション

 

・KEMURIYAさんによるジビエ料理

<鹿の生ハムとソーセージとベーコン、猪のソーセージとベーコン>

 

イエローストーン国立公園は、増えすぎたシカ対策として、

1995年に世界で初めて 【 おおかみの再導入 】を開始したアメリカの国立公園です。

その取り組みと効果は、近年恒常的に シカ及びイノシシによる食害が起きている日本でも取り上げられるようになり、耳に挟んだことのある方もいると思います。

 

今回はそのイエローストーン国立公園で長年公式ガイドとして活動されていた スティーブ・ブラウン氏 をお招きして、

おおかみの再導入について、スライドを交えたトークを流暢な日本語でしていただきます。

海外の実例を直接聞く事が出来る貴重な機会です。

もちろん、質問も大歓迎です。


さらにテラスでは、KEMURIYAさんによる美味しい秋の鹿、猪料理もご用意しております。

 

日本の生態系、我々の未来を、海外の実例を交えて楽しくおいしく皆様と考えてみたいと思います。
 

19時からのオオカミ会にご参加のみなさまは、翌朝5時までbar bonoboでの音楽パーティ Good Timing Clubにもそのままご参加いただけます。

 G.T.C パーティの詳細はこちら ↓
  http://bonobo.jp/schedule/2019/10/003348.php

 

みなさまのご参加をお待ちしております! 
 【 おおかみ会 】イベントページはこちら↓

https://www.facebook.com/events/913606759007755/

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